Magere chocolademelk is uitermate geschikt om na een training of een inspanning te drinken. Het drinken van chocolademelk stimuleert het spierherstel, het bevat zowel eiwitten als suikers (koolhydraten), die het lichaam nodig heeft na het sporten, en dan nog eens in de juiste verhouding.
Het eerste uur na een inspanning heeft het drinken van chocolademelk het meeste effect, de spieren staan dan nog het beste open en snakken naar vocht, waardoor het aanvullen van de glycoceenvoorraad gemakkelijker en sneller verloopt.
Onderzoeken aan de Cornell University en de University of Connecticut’s Department of Nutrionional Sciences bevestigen deze beweringen. Bovendien nemen vermoeide spieren, volgens de onderzoekers, koolhydraten en eiwitten uit chocolademelk beter op dan de koolhydraten uit sportdranken.
Kies wel niet voor de light-variant, hierin worden zoetstoffen verwerkt en geen suikers. Suikers (Koolhydraten) heb je na het sporten juist nodig !
De vochtbalans wordt effectief hersteld door het drinken van magere chocolademelk kort na de inspanning, het scoort hierbij minstens zo goed als een sportdrank. Dat heft dan weer te maken met de vele mineralen, zoals kalium en natrium, die melk bevat.
Bron : Cornell University , University of Connecticut
