Voor iemand die gluten moet vermijden, is het essentieel om het voedingspatroon grondig aan te passen. Voor een profwielrenner is dit des te belangrijker, omdat zowel het fysieke als mentale […]
Sport Nutrition, Fourth Edition – Asker Jeukendrup & Michael Gleeson
Sportvoeding, Vierde Editie, geschreven door voedingsexperten Asker Jeukendrup & Michael Gleeson, gebruikt een fysiologische basis om een diepgaande blik te werpen op de wetenschap achter voedingsaanbevelingen. Studenten zullen een […]
Eenvoudig uw voedingsschema’s opstellen – Het Sportkookboek voor Wielrenners
Eet en drink als een topwielrenner om jouw eigen sportieve uitdagingen aan te gaan. Ook voor triatleten, MTB’ers, BMX’ers, recreatieve fietsers…Maar dat is niet altijd makkelijk… Om sterk te presteren […]
Voor wielrenners : tover groenten om in heerlijke taartjes en nog gezond ook ? – The Cake Cookbook – Hannah Grant
“Hoe bak ik een cake zonder veel van de traditionele ingrediënten – bloem, suiker, zuivelproducten – en beantwoord ik tegelijkertijd nog aan de aan de wensen van wielrenners met dieetwensen […]
Vélochef, topgerechten voor wielrenners – Henrik Orre
Vélochef is een uniek kookboek dat wielrennen en culinaire kunst samenbrengt. Geschreven door Henrik Orre, voormalig chef-kok van het Team Sky wielerteam, combineert dit boek gastronomische gerechten met praktische voedingsstrategieën […]