Wie kan beter een receptenboek rond voeding voor topsporters samenstellen dan de Sky-kok Henrik Orre. Samen met Rapha, de Britse producent van kwaliteits-fiets-kledij, bracht hij een kookboek uit dat zich specifiek richt […]
Voeding
Zin en onzin van sportdranken
Superbelangrijk voor een wielrenner is dat hij niet mag vergeten te drinken. Bij warm weer maar zeker ook als het koud is moet er gedronken worden. Bij tochten door de […]
Kopje koffie ?
De meningen over de positieve of negatieve effecten van koffie, en dus cafeîne, lopen nogal uiteen. Heel wat studies zijn het erover eens dat cafeïne een prestatiebevorderend effect bij diverse […]