Voeding

Vélochef, topgerechten voor wielrenners – Henrik Orre

Vélochef is een uniek kookboek dat wielrennen en culinaire kunst samenbrengt. Geschreven door Henrik Orre, voormalig chef-kok van het Team Sky wielerteam, combineert dit boek gastronomische gerechten met praktische voedingsstrategieën […]

Zin en onzin van sportdranken

Superbelangrijk voor een wielrenner is dat hij niet mag vergeten te drinken. Bij warm weer maar zeker ook als het koud is moet er gedronken worden. Bij tochten door de […]

Kopje koffie ?

De meningen over de positieve of negatieve effecten van koffie, en dus cafeîne, lopen nogal uiteen. Heel wat studies zijn het erover eens dat cafeïne een prestatiebevorderend effect bij diverse […]