Sport & Voeding – Boekenplank

Voeding en Sport

Voeding en Sport – Anja van Geel & Joris Hermans

Een handboek voor trainers, begeleiders en (top)sporters Sportdiëtiste Anja van Geel en sportvoedingsonderzoeker Joris Hermans geven in Voeding en sport informatie over de juiste voeding voor verschillende typen sport. Voeding heeft natuurlijk een belangrijke invloed op het prestatievermogen van de sporter. De voeding van een sporter moet gevarieerd en goed uitgebalanceerd zijn. Dit boek geeft allereerst […]

sportvoeding boeken

Sportvoeding in de literatuur

Sportvoeding is een eetpatroon waarbij rekening gehouden wordt met het leveren van specifieke sportprestaties. Dit kan een dieet zijn, waarbij de voeding aan specifieke eisen moet voldoen. Maar in niet alle gevallen hoeven er aanpassingen aan het normale eetpatroon gedaan te worden. Als je voeding gebalanceerd en gevarieerd is, dan heb je de best mogelijke […]

Wat is mijn optimale sportgewicht?

Het optimale sportgewicht – Stephanie Scheirlynck

Sportief gewicht verliezen met een topsportdiëtiste, het recentste werk van Stephanie Scheirlynck. Als sporter is het niet altijd eenvoudig om gewicht te verliezen. Een gewoon dieet beperkt je calorie-inname te sterk, waardoor je lichaam onvoldoende energie heeft om efficiënt te trainen en goed te herstellen na het sporten. Wil je afvallen en tegelijkertijd je sportprestaties […]

Vélochef, topgerechten voor wielrenners

Wie kan beter een receptenboek rond voeding voor topsporters samenstellen dan de Sky-kok Henrik Orre.  Samen met Rapha, de Britse producent van kwaliteits-fiets-kledij,  bracht hij een kookboek uit dat zich specifiek richt op de voeding van wielrenners. In dit kookboek, Vélochef genaamd, wordt  een selectie van 80 top recepten gepresenteerd.  De Zweedse kok combineert al jaren zijn passie […]