Een praktisch handboek Sport en voeding zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Je mag nog zo hard trainen, zonder de juiste voeding zul je nooit je volledige potentieel bereiken. Maar het is moeilijk om correcte informatie over dit onderwerp te vinden. Hoeveel koolhydraten moet je nu eigenlijk eten? En welke sportsupplementen zijn veilig? In dit handboek […]
Voeding
Mathieu Van der Poel, mede-eigenaar bij 4Gold
Tijdens de ploegpresentatie van het Alpecin-Fenix-wielerteam kwam een opmerkelijk feit naar boven. De ploeg zou gaan samenwerken met 4Gold, een producent van voedingssupplementen. Op zich niet uitzonderlijk dat een wielerploeg een samenwerking aangaat met de producent van voedingssupplementen. Zijnde het niet dat Mathieu Van der Poel, mede-eigenaar bij 4Gold, voortaan met voedingssupplementen van eigen makelij […]
Is de airfryer gezonder dan de friteuse?
Airfryers zijn gigantisch populair. De toestellen worden massaal verkocht. Als je calorieën telt of vooral met geonde voeding bezig bent, is een airfryer een goed idee. Omdat een airfryer een soort convectieoven is, kan je er meer dingen in klaarmaken dan enkel frietjes, ook vlees en groenten kan je er in klaarmaken. Wat is een airfryer? […]
Goodmorning ! Een volwaardige ontbijt in drinkbare vorm
De Antwerpse start-up Tamashi heeft zijn eerste drinkklaar ontbijt gelanceerd, namelijk Goodmorning. Goodmorning is bestemd voor iedereen die ’s ochtends weinig tijd heeft maar toch belang hecht aan een volwaardig ontbijt. Ook vóór het sporten lijken ze zeer geschikt, ze bevatten veel eiwit en vallen niet zwaar op de maag. Goodmorning heeft héél wat troeven […]
Voeding en Sport – Anja van Geel & Joris Hermans
Een handboek voor trainers, begeleiders en (top)sporters Sportdiëtiste Anja van Geel en sportvoedingsonderzoeker Joris Hermans geven in Voeding en sport informatie over de juiste voeding voor verschillende typen sport. Voeding heeft natuurlijk een belangrijke invloed op het prestatievermogen van de sporter. De voeding van een sporter moet gevarieerd en goed uitgebalanceerd zijn. Dit boek geeft allereerst […]
Sportvoeding in de literatuur
Sportvoeding is een eetpatroon waarbij rekening gehouden wordt met het leveren van specifieke sportprestaties. Dit kan een dieet zijn, waarbij de voeding aan specifieke eisen moet voldoen. Maar in niet alle gevallen hoeven er aanpassingen aan het normale eetpatroon gedaan te worden. Als je voeding gebalanceerd en gevarieerd is, dan heb je de best mogelijke […]
Het FODMAP-dieet is geen afvaldieet !
Buikklachten komen bij topsporters relatief vaak voor. Vooral duursporters kunnen last hebben van buikpijn, krampen, een opgeblazen gevoel of zelfs diarree. Deze buikklachten zijn te verminderen door de maag en darmen te trainen. Wanneer dit niet voldoende is, proberen sporters soms of het helpt om bepaalde voedingsmiddelen uit hun voedingspatroon te weren.. Het FODMAP-dieet is […]
Sportdranken – onmisbaar voor de fietser ?
Vochtinname is van essentieel belang bij het leveren van inspanningen. Gemiddeld verliest ons lichaam ongeveer 1 liter vocht per uur lichaamsinspanning. Om dat vochtverlies te compenseren, is het belangrijk om voor, tijdens en na het sporten voldoende te drinken om krampen, of zelfs uitdroging te vermijden. Het aanbod aan sportdranken is enorm wat de keuze […]
Paleo-dieet – Voor-en nadelen
Veel groenten en fruit, noten en zaden, vis, eieren, natuurlijke olie en vlees van grazende dieren, … dat aten onze verre voorouders. En dat voedingspatroon raadt het paleodieet of het oerdieet vandaag aan. Maar het adviseert je ook om aardappelen, granen en melkproducten te mijden: essentiële voedingsmiddelen met essentiële voedingsstoffen die je helpen functioneren. Door […]