Glutenintoleratie is inderdaad ‘domme pech’, en glutenvrij eten is – wat we op zijn minst kunnen noemen – een uitdaging. We spreken uit eigen ervaring. Voor wielrenners die gluten moeten […]
Sportvoeding
Whey Protein voor duursporters
Een intensieve workout vraagt veel van je lichaam. Daarom hebben je spieren proteïne nodig van het hoogste niveau. Weiproteïne staat bekend om zijn snelle beschikbaarheid in het lichaam en het […]
Le Crespeou, een hartige Provençaalse omeletcake
Voor een heerlijke crespeou moet u richting de Ventoux en de Provence trekken. De “crêpe” in het Provençaals (crespèu) is afkomstig uit de Haut Vaucluse. Het is een hartige cake […]
Sportvoeding – Anita Bean
Een praktisch handboek Sport en voeding zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Je mag nog zo hard trainen, zonder de juiste voeding zul je nooit je volledige potentieel bereiken. Maar het […]
Aan tafel… en op de fiets ! Eten tijdens de Tour
Een professioneel renner verorbert tijdens de Tour dagelijks 8000 kcal. Hiermee compenseert hij zijn energieverbruik tijdens een doorsnee-rit. Onwaarschijnlijke cijfers voor sporters zoals jij en ik. Even ter vergelijking eten […]
Sportvoedingsmarkt ruilt zuiveleiwitten voor plantaardige eiwitten
Innova Market Insights voorspelt dat de sportvoedingsmarkt met ongeveer acht procent per jaar groeit in waarde, aldus VMT, dé vaktitel voor de foodprofessional. Wereldwijd komt dit in 2021 tot een […]
High5 Energierepen, hoog energiegehalte & 98% vetvrij
Deze sportreep vol koolhydraten is voor 98% vetvrij. Op basis van veel wetenschappelijk onderzoek hebben High5 Energy Bars een perfecte samenstelling van enkel- en meervoudige koolhydraten. Hierdoor wordt het lichaam […]
Wielrenners Team Jumbo-Visma begeleid door Jumbo Foodcoach app
Jumbo testte reeds zijn voedingsapp Foodcoach bij spelers van PSV. Na een pilot met de A-selectie, gingen de twee partijen een 3-jarige samenwerking aan waarbij de hele club de app […]