Het koppelen van fietsen aan het ontdekken van lokale kazen : dat is de bedoeling van dit label. Dit culinair staaltje kan alleen maar in Frankrijk, maar het heeft wel iets.
Isère is één van de 45 Franse departementen met het label “Vélo & Fromages”. Dit label, gecreëerd op initiatief van de Assemblée des Départements de France, de melkindustrie en de toeristische diensten, creëert sinds 2019 routes die fietstoerisme combineren met het ontdekken van lokale kazen.
In Isère zijn er in 2020 2 routes ontwikkeld met het label “Vélo & Fromages” :
- het land van Saint-Marcellin, bij het beboste plateau van Chambaran
-
- 51 km – 677 hoogtemeters
- ontdek hier de ganse route
-
- de Tour des Quatre-Montagnes, op het Vercors-plateau,
-
- 42 km – 564 hoogtemeters
- hier uitgebreide info
-
Langs deze bestaande fietsroutes kan men boerderijen, kaasproducties en rijpingskelders bezoeken. Een uitstekende manier voor kaasliefhebbers om om de knowhow van gepassioneerde vakmensen en de diversiteit van het culinaire erfgoed te ontdekken.
